Venez découvrir notre nouveauté ! Nous proposons désormais des  « Bâtonnets au chocolat et noisettes torréfiées ».   C’est quoi ? Ce […]

Mozzarella fior di latte, roquette, saumon fumé, stracciatella, ciboulette, huile citronnée

David BOUDET s’est qualifié pour la finale du championnat de France du meilleur pizzaiolo 2016 !

Depuis début 2015, nous utilisons une farine importée d’Italie, issue de l’agriculture biologique. Nous préparons un levain et laissons la pâte à […]