Crème moutardée à l’ancienne, mozzarella fior di latte, émincé de poulet, nduja*.

*La nduja est de la chair à saucisse épicée fabriquée en Italie.

Crème, pommes de terre, jambon cuit au torchon, lardons, mozzarella fior di latte, curé nantais.

Crème au curry, mozzarella fior di latte, émincé de poulet, ananas.

Crème, jambon cuit au torchon, camembert, persillade, mozzarella fior di latte.

Crème, saumon fumé, citron, ciboulette, huile d’olive au citron.

Crème, mozzarella fior di latte, lardons, oignons rouges, chèvre cendré.

Tomate bio, tomates cerises, chèvre cendré, coppa, confiture de figues, noisettes torréfiées.

Tomate bio, mozzarella fior di latte, kebab, oignons, crème

Tomate bio, tomates cerises, jambon cru, roquette, crème balsamique, copeaux de parmesan.

Tomate bio, ail, jambon cuit au torchon, mozzarella fior di latte, tomates cerises, chèvre cendré.

Tomate bio, mozzarella fior di latte, poitrine fumée, sauce gorgonzola, gorgonzola.

Tomate bio, mozzarella fior di latte, champignons bruns, aubergines, crème d’artichaut au parmesan, poitrine fumée.

Tomate bio, mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, chèvre cendré, spianata.

Crème, aubergines, courgettes, chèvre cendré, tomates cerise, mozzarella fior di latte, pignons de pin.

Tomate bio, jambon torchon, tomates cerise, mozzarella di bufala, pesto maison.

Tomate bio, roquette, stracciatella, jambon sec italien, pesto maison.

Sauce burger, viande de boeuf cuisinée maison, cheddar, poitrine fumée, oignons frits

Tomate bio, coppa, chèvre cendré, pesto maison, mozzarella fior di latte, tomates cerise.

Base crème de parmesan (maison), poitrine fumée, mozzarella, parmesan, jaune d’oeuf, oignons confits, persil plat, poivre de Timut.

Nature, banane, ananas ou noix de coco.

Tomate bio, jambon supérieur, mozzarella.

(Moutiers-en-Retz)

Bâtonnets de pâte à pizza recouverts de Nocciolata et de noisettes torréfiées.